Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Nyama ya ng'ombe ya kukaanga yenye utamu wa kipekee

Image
Mahitaji Nyama  - kilo 1 Mafuta ya kula - 1/2 lita Chumvi Ndimu (Limao au vinegar) 1 Tangawizi  - 1 Kitunguu saumu  - 1 Cube magic Viazi - 6 Viungo vingine upendavyo kwenye sauce*. Maelekezo Tayarisha nyama yako - kata, osha. Weka limao, ndimu au vinegar kwenye nyama, ichanganye ili limao lichanganyike vizuri. Ponda tangawizi kwenye kinu, iwe laini. Ponda kitunguu swaumu kwenye kinu, ilainike vizuri. Weka viungo - chumvi, cube maggie, tangawizi na kitunguu saumu kwenye nyama. Changanya nyama ili viungo vipate kuchanganyika vizuri. Acha nyama ikae kwa dakika 40 kwenye jokofu ili viungo viingie vizuri. Jinsi viungo vinavyokaa vizuri kwenye nyama ndio inazidi kunoga. Bandika sufuria au kikaangio jikoni, weka mafuta kiasi. Subiria yapate moto. Weka nyama kwenye mafuta.  Koroga ili ichanganyike vizuri na mafuta kisha funika sufuria au chungu na mfuniko. Fanya hivi ili kuiacha nyama ikaangwe na mafuta lakini inaiva na mvuke wake pia. Geuza geuza nyama kil...
Read more

JINSI YA KUPIKA KUKU NA NDIZI ZA MSHALE

Image
KUKU NA NDIZI MSHALE NI SAFI SANA KWA MLO KAMILI USIKU AU MCHANA PIA UNAWEZA WEKA KARANGA AU TUI LA NAZI. KARIBU JIFUNZE KUPIKA KWA KUFUATA MAELEKEZO HAPA CHINI   Kwa ndugu zangu mliopo ughaibuni ndizi si nzuri san kama ndizi inayotoka Moshi, Arusha au bukoba kwahiyo njia hii ya upishi itakufanya ufurahie sana na usione tofauti ya ladha na kula ndizi laini na safi kabisa Menya ndizi zako kisha zipake mafuta ya kupikia na chumvi kisha ziweke kwenye oven kwa dakika 15 hadi 20 zitakua zimeiva na laini za kutosha Pia kuku ipake kitunguu swaumu, pili pili manga, chumvi kisha iweke kwenye oven bila maji itajipika safi na kutoa mchiz kiasi pia utautumia kwenye pishi lako la ndizi oven inasaidia kupika vizuri bila nyama kurojeka na hupotezi vile viuongo kama huna one basi chemsha katika sufuri kwa moto mdogo bila ya kuweka maji ili maji yatakayojichuja toka kwa kuku yataweza kuivisha nyamachunga yasikauke. Weka kitunguu ...
Read more